Les gardénias sont des plantes de serre à fleurs charnues et parfumées.
Quelques espèces sont suffisamment vigoureuses pour vivre
en extérieur lors d'étés chauds. La propagation se fait par bouturage.
Les fleurs de gardénia sont généralement blanches à corolle tubulaire,
parfois à peine plus longue que le calice.
Le fruit est une grosse baie qui, chez plusieurs espèces,
contient de l'alpha-crocine, composant du jaune safran.
La première espèce de ce genre, introduite depuis la Chine,
se présente comme un arbuste au feuillage persistant
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